メイソンさんありがとう

週に一度の割合で娘たちが家事の手伝いにきてくれています。何をするか目的はただ一つ。一週間分のジャーサラダを作ること。ちょうど入院する少し前に、流行のジャーサラダを試し始めたところでした。だいたい週に５本、作った者の持ち帰り用1本も含めると、毎回最低６本のジャーサラダを仕込みます。このサラダが一つあるだけで、夕飯の支度が本当に楽なのが有り難いです。

利き腕が不自由で何が困るって、包丁が使えないんですわ。リンパ節を少し切除したので、脇の下に違和感があるんです。包丁をふるう時って脇をしめなきゃいけないんだけど、この時にうまく力が入らないの。手術前なら楽にこなせたサラダ作りですが、今は娘たちに指導がてら毎週の日課になっています。